Este sábado en San Guillermo, el senador provincial Felipe Michlig, el diputado Marcelo González, la intendenta Romina López, la presidenta del Centro Comercial Mariana Riberi y concejales de la ciudad encabezaron el acto oficial del 4° Campeonato de Asadores a la Estaca, que convocó a numerosos participantes y público de toda la región.
En la oportunidad se efectuó la entrega de un aporte institucional de la Cámara de Senadores de la Provincia y otro correspondiente al programa Ventanilla Única de la Provincia de Santa Fe, destinados a fortalecer el desarrollo de actividades culturales y productivas en la ciudad.
El senador Michlig trasladó “el saludo del gobernador Maximiliano Pullaro y de la vicegobernadora Gisela Scaglia, quienes apoyan permanentemente todos los eventos culturales y productivos. Nosotros, junto a las autoridades locales, defendemos lo que representamos: el departamento San Cristóbal, San Guillermo y cada localidad de nuestro territorio”, destacó.
También el representante departamental dejó “un especial saludo a todos los organizadores, a la intendenta y demás autoridades presentes, a representantes de las instituciones, a los más de 20 participantes que tenemos hoy en este hermoso parque municipal Alfonsina Storni, y a los jurados, por estar una vez más en este cuarto torneo de asadores a la estaca”, expresó Michlig.
Organización conjunta y acompañamiento
El evento contó con la organización conjunta del Centro Comercial, Industrial y Agropecuario de San Guillermo, la Municipalidad de San Guillermo y el apoyo del Gobierno de la Provincia de Santa Fe, el Senado provincial, la Cámara de Diputados y el frigorífico FUSA, uno de los principales auspiciantes de esta tradicional competencia.
El reglamento del concurso fue elaborado por la Asociación Civil Argentina de Asadores, garantizando la calidad y la técnica de los participantes. El jurado estuvo integrado por Alejandro Mansilla (Santa Fe), Maximiliana Hernández (Córdoba) y Natalia Barrionuevo (CABA), quienes evaluaron aspectos como manejo de la técnica, punto de cocción, sabor, aroma y textura, limpieza y orden, mise en place y presentación final del plato.
“Fortalecer la identidad local y la producción regional”
En otro tramo de su discurso Michlig resaltó que “este es el departamento con mayor stock ganadero de la provincia y uno de los más importantes del país. Actividades como esta no solo promueven nuestras tradiciones, sino que también impulsan el consumo, el trabajo y el valor agregado en toda la cadena productiva”.
Finalmente, el legislador felicitó al Centro Comercial por “el compromiso, siendo un ejemplo de institución, que no solo representa con excelencia al sector, sino que también impulsa espacios de encuentro y recreación para las familias y los jóvenes. Cuenten con nosotros para seguir avanzando por un San Guillermo mejor”, concluyó.
Sábado, 18 de octubre de 2025
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